Меню на неделю:

Холодное


ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
 
Ассорти «Ледяная сказка» (семга с/с, скумбрия х/к, креветки, маслины, лимон) 60/30 300-00
Ассорти «Уральский огонек»  (семга с/с, скумбрия х/к, горбуша балык, маслины, лимон) 30/30/30/20 245-00
Ассорти «Мясная горка» (карбонад к/в, колбаса п/к, ветчина) 90/30/2 150-00
Ассорти "Мясное" (говядина с/в, сервелат с/к, карбонад к/в) 50/50/50 250-00
Ассорти «Сырное» (сыр «Голландский», сыр «Гауда», сыр «Фетакса», виноград, фундук, мёд) 90/20/20 195-00
Ассорти овощное (салат  из св. капусты, морковь «по-корейски», помидоры, огурцы, перец болг.) 160 130-00
Ассорти «Летнее» (огурцы св., помидоры св., перец болгарский)                                              190/5 165-00
Ассорти «Под водочку»   (помидоры Черри, салат из св.капусты, огурцы малос., язык, зелень, соус "хрен")                            180/5 185-00
Закуска "Изумрудные шарики" (сыр «Голландский», филе курицы к/в, зелень) 100 120-00
Закуска «Праздничная» (грудинка к/в, сыр «Хохланд», перец болгарский, корнишоны) 70/10 100-00
Рыба, фаршированная овощами  1 шт./1,5  1200-00
Рыба в тесте 150 100-00
Скумбрия "По-гречески" (скумбрия, орех грецкий, лимон, лист салата, зелень) 250 310-00
     
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
     
Закуска «Рафаэлло» (крабовое мясо, семга, сыр, яйцо, лимон, зелень) 100 120-00
Ветчинные рулетики(ветчина, сыр, майонез, зелень) 50/2 50-00
Рулет из сыра (сыр голлан., сыр адыг., филе куриное, огурцы св., зелень) 100 110-00
Рулетики из языка (язык, грибы жарен., орех грецкий, сливки, зелень ) 85 185-00
Рулетики  из цуккини (цуккини, сыр "Фетакса", чеснок, перец болг., зелень) 100 115-00
Рулетики из огурца с ветчиной (огурцы св., ветчина, сыр, перец болг., яйцо, зелень ) 70/2 50-00
Язычки из баклажанов (баклажаны,сыр,ветчина,помидоры, майонез,  зелень) 100 110-00
Помидоры «Под снегом» (помидоры фаршированые сыром , чесноком, майонезом и зеленью (укроп, петрушка) 150 90-00
Помидоры, фаршированные грибами (помидоры, грибы, соус «майонез», зелень) 150 105-00
Лодочки картофельные с карбонатом (картофель, фаршированный карбонатом, колбасой п/к,  зеленью, запеченная в сливочно-сырном соусе) 150 120-00
Шампиньоны "Загадка" (шампиньоны свеж.,грудинка,грибы жарен.,сливки,сыр, зелень) 100 140-00
Заливное из языка 50/75/30 160-00
Заливное из мяса 50/75/30 145-00
Заливное из куры 50/75/30 140-00
Курица «По-царски» (кура, фаршированная омлетом, ветчиной и сыром) 1шт./1,5  1100-00
Кура "По-ашхабадски" (филе кур., соус соевый, чеснок, зелень, сливки) 75/45/15 135-00
     
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
     
Курочка "По-итальянски" (рулет из филе куриного, фаршированный овощами) 150 135-00
Окорока куриные, фаршированные грибами 160 220-00
Буженина из куры 160 230-00
Блинные мешочки с курочкой (блинчики с начинкой из филе куринного, лука, тушенного в сливочном соусе) 100/5 80-00
Рулет из индейки со шпинатом (рулет из филе индейки со шпинатом и сыром) 150/40 180-00
Рулет куриный «Серпантин» (рулет из филе куринного, фаршированный омлетом с сыром,болгарским перцем и зеленью) 100 145-00
Крылышки  "Буффало" (крылья куринные, запеченные в соевом соусе) 150 155-00
Свинина"Аппетитная" (свинина, запеченая в соевом соусе с добавлением аджики и семян горчицы) 110 205-00
«Пенёчки» из свинины (свинина, грибы, омлет, лук, сухарь панировочный, зелень) 150/5 165-00
Мясной рулет «Ассорти» (говядина, свинина, филе куриное, сыр плав., зелень) 150 180-00
Закуска «Гусарская» (шейка свин., морковь, огурцы корниш.,помид. Черри, маслины, оливки, зелень) 150/40 210-00
Закуска «Мясной микс» (карбонат свин., говядина, филе кур., брусника, орех грецкий, зелень, апельсин, лимон, маслины) 170 250-00
Террин из кролика с фисташками (филе кролика, свинина, говядина, грудинка, фисташки, чеснок, зелень) 100 200-00
Карпачо из семги (семга с/с., сыр сливочный, фисташки, зелень) 100/5 320-00
Рулет  с семгой (семга с/с., сыр голландский, омлет,  сыр «Фетакса», оливки, зелень) 100/5 175-00
Закуска "Европейская" (говядина, курица, чернослив, орех грецкий, соус гранатовый, зелень) 150/10 230-00
Закуска "Мясное лукошко" (говядина, лук марин., перец болг., огурцы малосол., вино., корзинка из др теста) 100/80/50 255-00
     
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
     
Закуска «Пестрая» (семга, масло растительное, салат китайский, лимон, апельсин, киви, помидоры св., огурцы св., перец болгарский, маслины б/к., оливки б/к, зелень) 220 355-00
Блинчики с семгой и сливочным сыром 50/20/20 105-00
Лодочки картофельные с семгой 120 120-00
Картофельные оладушки с семгой 35 45-00
Блинчики с икрой 50/10/2 105-00
Кальмар, фаршированный грибами (кальмар, грибы, яйцо, сыр, майонез, пассировка) 150 220-00
Сельдь с луком маринованным 100/30/5 100-00
Сельдь с луком и картофелем, фаршированным грибами 75/150 130-00
Печень «Деликатесная» (печень говяжья, запеченная в картофельной корочке) 75/50 110-00
Рулетики из печени с кальмарами (рулетики из печеночных блинчиков с кальмаром, майонезом, болгарским перцем и яйцом) 100 130-00
Торт печеночный  100 100-00
     

Закуска "По-деревенски"

(помидоры конс., огурцы конс., грибы марин. с луком, капуста квашеная, гренки, шпик)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  

 270 185-00